l'actu du foyer rural
cette rubrique donne des infos sur le fonctionnement de l'association

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RECRUTEMENT COORDINATEUR EN CDI
Posté le 30/05/19  par conseil d'administration

Notre actuel coordinateur, Steve, a le projet de s'installer à la Réunion et son poste est en recrutement (toutes les infos sur le site de Profil Culture)
Poste en CDI dans la convention collective de l'animation.

Ce poste est très polyvalent en raison de la typicité d'un Foyer Rural dans un village...
Bien qu'il y ait quelques bénévoles sur les tâches administratives, ceux ci ne sont pas autant disponibles que le fonctionnement hebdomadaire requiert.

Le plus important
- gestion administrative : dossier de subvention CAF77, Département et Région,  suivi de ces dossiers sur les éléments d'évaluation demandés, notamment CAF77, suivi des comptes de l'association et bilan financier....Appui à aux bénévoles du CA sur la tenue des docs (compte rendus, caisses, virements, comptabilité)

Aide à la réalisation de projets, notamment dans le développement de l'Espace ce vie sociale "La Marmite des Rencontres"

Bonne connaissance techniques en sonorisation pour assurer l'organisation des concerts, en appui avec des jeunes du village. Capacité à mobiliser des jeunes sur cette partie technique

Disponibilité (non négociable) tous les week end où le lieu fonctionne

Aisance sociale, bons contacts avec les bénévoles...
Bonnes connaissances informatiques et sur les applications (excel, word, publisher etc)

A noter que la programmation des concerts, par historique, revient au président la plupart du temps et n'est pas collégiale, excepté dans les genres de musiques programmés.
Enfin, le public étant plutôt âgé et rural, la programmation n'est pas trop musiques actuelles amplifiées, la salle d'ailleurs ne s'y prêtant pas. Un certain nombre de lieux (bars, festivals etc.) assurent cette fonction par ailleurs, la TdT se place donc dans des genres différents.

RENSEIGNEZ VOUS  !




Toussonnais Déchaîné 152 spécial assemblée générale 2019
Posté le 05/04/19  par RENAUDOT
Pour les habitués et fidèles de notre aventure... vous trouverez dans ce N°152 spécial AG, toutes les infos sur le fonctionnement du Foyer Rural, de son activité "café-musique " et de l'espace de vie sociale La Marmite des Rencontres"...
Vos commentaires sont les bienvenus
Pour lire suivez le lien ici

Comment être programmé à la Tête des Trains ?
Posté le 05/08/18  par Ginette de Tousson

ça se passe comment pour la programmation ?

 

LE TELEPHONE :
D'une manière ou d'une autre, nous ne donnons pas de date par téléphone. En effet, c'est souvent dans la précipitation. D'autre part, nous ne sommes que 2 personnes (un salarié et un bénévole) pour s'occuper du lieu en permanence et nous sommes pris par l'administration, les routines etc...

On réserve le téléphone pour l'urgence, la logistique du concert en cours etc.
N'abusez pas non plus ! Y'en a qui nous font la morale comme quoi c'est plus sympa de parler à un humain....   surtout quand on est en train de faire des bilans financiers, une affiche, un compte rendu ou une lettre à l'administration.... cool les gars...
.

QUI VOUS ACCUEILLE ? en semaine...
Steve Vinh-San, coordinateur (salarié en CDI)   en général il quitte vers 17h30,
Pierrot Beltante, président de l'asso, bénévole
parfois d'autres bénévoles qui se trouvent dans le bureau ou un jeune en Service Civique

 

NOS PREFERENCES
Nous privilégions les groupes Ile de France, ceux qui sont dans le circuit Itinérance et les groupes locaux pour des raisons de budget.
Le dispositif Itinérance du RIF Pince Oreilles 77 prend en charge les cotisations sociales (pour résumer) des déclarations musiciens et techniciens. Cette prise en charge est à la baisse suite aux diminutions des aides de la Région Ile de France (et sans doute de la réorganisation en un réseau régional)


LE BUDGET : suite à plusieurs plantages, le CA a décidé de programmer uniquement à la recette ou au chapeau, avec partage environ 80/20 afin d'assurer le paiement Sacem et frais divers), sauf exception pour certains styles musicaux.
Nous sommes conscients que cela ne peut convenir à certains groupes mais on ne peut mettre en difficulté notre lieu.
-pas de subvention communale et de la communauté de communes (Pays de Fontainebleau)
-La subvention du Conseil Général est "fléchée" : salaires et sacem
-réduction des aides publiques en général  L'avenir semble plutôt morose.Nous prenons donc les devant pour assurer notre avenir.... Nous comptons sur le soutien des groupes.


A noter aussi que nous sommes en concurrence avec les bars du coins dont l'entrée est gratuite pour le public, de certains événements gratuits où l'on retrouve certains groupes qui nous demandent plusieurs centaines d'euros pour jouer chez nous.... 

DES CONSEILS
Comprenez qu'il est fastidieux de recevoir une dizaine de demandes de prog tous les jours (par tél c'est le pire) et qu'il n'est pas possible d'y répondre à toutes car on au aussi notre travail quotidien, ce qui n'est pas une mince affaire. Dieu me garde, bande de mécréants, ne nous demandez pas d'aller regarder  des vidéos merdiques prises par la groupie du bassiste sur son téléphone portable, nous avons des tâches de la vie quotidienne d'un petit lieu rural qui nous prennent tout notre temps...  Une vidéo c'est gross modo 10 à 15 minutes ...

Enfin, au lieu de blablater une langue de bois, dites nous tout de suite ce que vous jouez, d'où vous venez, vos zicos, vos souhaits de défraiement, si vous faites partie d'une réseau etc... directement comme ça, dans le corps du message électronique ... sans qu'on ait besoin d'aller sur un site.... si cela nous intéresse, on creusera... Trop de liens, tue les liens....

inutile de nous dire que vous êtes "dans les bacs" à la Fnac, que vous avez joué dans plein de festivals devant 8 à 10 000 personnes.... franchement ça nous impressionne pas du tout... dites nous plutôt pourquoi vous voulez jouer au milieu des betteraves devant 63 personnes...., si vous savez jouer avec 2 retours de scène, sur 9m2.... et pour une centaine d'euros....

LA MESSAGERIE
Voilà ce qu'on préfère et qui nous affranchit du temps... On peut lire les messages le soir tard....
Sachez qu'on reçoit plus d'une centaine de messages par jour, beaucoup de spams, des propositions d'agence (Pierre Perret à Tousson  !) enfin pas mal de trucs comme ça...
Difficile de répondre à tout le monde dans la minute et rapidement, d'autant que l'accumulation fait passer le message sur la page suivante qu'on n'ouvre pas forcément....

FICHE TECHNIQUE DE LA SALLE
jauge 70 à 90 selon disposition / taille d'une péniche
estrade 3x3m hauteur 3.20 m environ
pas de "backline"
batterie, piano droit accordé
4 boites de direct, 2 retours, 2 façades , SM58/57 et divers, boitier scène XLR uniquement
console soundcraft 16 voies, lexicon, équaliseur,
gradateur 2x12 voies, lumières basse tension
licence spectacle 2 et 3
agrément DDCS77 Education Populaire
agrément Service Civique

LES SOIRS DE CONCERT QUI VOUS ACCUEILLE ?
Steve à la régie accompagné de deux ou trois bénévoles en formation
(Arthur, Julien, Calvin)
Aux entrées et mise en place de la salle, un ou deux bénévoles...
(souvent Christian, Maryse, Françoise...).
Pour la cantine avant le concert (vers 20h), Pierrot aux fourneaux et un bénévole pour aider au service....
Merci de prendre soin des bénévoles... notamment dans l'organisation de la loge....

 


Mise en demeure avant fermeture autoritaire par la mairie...
Posté le 12/12/17  par Bakounine

Avec sa légendaire élégante diplomatie, le maire et son conseil municipal envoient leurs bons voeux de fin d'année avec cette mise en demeure, avant une fermeture autoritaire des lieux ?

Depuis toujours, le dernier café de Tousson a un avis défavorable d'ouverture au public et à chaque visite de la commission de sécurité, des travaux ont été effectués pour tendre à se mettre aux normes ... mais il en reste toujours une ligne qui entraîne l'avis défavorable...
Comme l'a dit une fois le secrétaire de la Sous Préfecture de Fontainebleau, "si l'on devait fermer tous cafés qui ne sont pas aux normes, il n'y en aurait plus beaucoup dans les villages, il faut considérer les risques ..."

Cela dit, il y a des points que nous ne pourrons jamais réaliser pour des raisons financières ou simplement administrative... par exemple ceux-ci...

1) fournir le renouvellement des pv des portes coupe-feu : posées il y a près de 20 ans avec des PV valables 5 ans, les entreprises ou fabricants ont disparu, l'entrepôt UMHS qui a succédé à Thévenard (St Pierre Nemours) n'a jamais eu une telle demande,  donc impossible à fournir.


2) faire contrôler la solidité du plafond neuf (10m2) côté café : l' APAVE ne peut pas le faire car il est posé.


3) Après avoir demandé le remplacement du parquet en chêne par un carrelage pour conserver le poêle-cheminée,  il est demandé de supprimer ce poêle.  Par quoi chauffer alors ?


4) faire évaluer la tenue au feu des poutres en bois dans la cave. L'Apave estime à 2500€ ce contrôle qui entraînera évidemment de recouvrir toutes les poutres par des plaques de plâtres double épaisseur...  Quel est le risque d'incendie avec le stockage de bouteilles de bières ?


5) supprimer la porte en fer cuisine-cave par une porte en bois coupe feu qui peut brûler en une heure...  (porte non standart à faire sur mesure..)



Il y a des points comme par exemple l'essai régulier de l'éclairage de secours qui est pas toujours fait et consigné dans le registre, ce qui reste facile à faire.


 


choissisez votre plat du jour !
Posté le 18/09/17  par ESCOFFIER
A propos des petits plats du vendredi soir et dimanche soir !

Il n'est plus proposé qu'un plat unique si un groupe en réserve un dans la liste ci dessous... Pour tout dire, le premier groupe qui réserve donne le thème du plat du jour qui sera proposé à tout le monde (si d'autres personnes ont envie de manger)

En effet, le service en est grandement facilité !

Pour le vendredi soir,
commander au plus tard le jeudi soir (courses en frais le vendredi matin) et bien avant en cas de dessalage de la viande salée ou de la morue.

Pour le dimanche soir :
c'est mieux de commander au plus tard le jeudi soir en raison des courses le vendredi matin, mais le samedi, on peut encore faire quelques courses

Les tarifs : une réservation au plus tard le jeudi soir :   8.50€ à 9.50€ / Commandes tardives le vendredi et samedi 10€ à 12€ ... 

et bien sûr pour les moules-frites, à commander le plus tôt possible (avant jeudi même) pour avoir la meilleure fraîcheur et pouvoir avoir un tarif pro intéressant. 
A partir d'au moins 4 personnes car les sacs de moules sont de 5 ou 10kg... (afin d'éviter les pertes) mais peut-être il y aura-t-il d'autres amateurs ....
tarif  moules de bouchot aop St Michel -->  9€ de 750g à 1kg




Les petits plats du vendredi et du dimanche changent  !

Il n’y a qu’un seul plat de proposé et ce sont les premiers qui réservent qui déterminent le plat du dimanche soir ! 
un plat collectif à partir de 4 = plus copieux et moins cher ! Les courses étant faites le vendredi matin "en gros", c'est donc mieux pour nous d'être avertis au plus tard le jeudi soir. Au dernier moment, c'est moins commode.

exemples :

Bourguignon (mariné 48h --> à commander bien avant !

Coq au vin ou à la bière,

Potée porc salé et saucisses --> à commander 2 jours avant pour dessalage

Toad in the hole  (saucisse dans Yorkshire pudding)

Lobscouse, ragoût populaire des marins de Liverpool ou d'Hambourg

Petit salé lentilles, --> à commander avant pour le dessalage

Rougail saucisse,

Poulet massalé ou curry

Brandade de Morue, --> à commander avant pour le dessalage

Carbonnades flamandes,

Grillade porc au cumin marinée au vin blanc,

Porc à l’Alentejana (avec des coques)

Tartiflette géante,

Choucroute (basique) /  supérieure à partir de 15€/personne

Saucisses de Morteau aux lentilles,

Kig ha farz breton,  (potée, porc salé et boeuf race à viande)

Bacalhau frites, --> à commander avant pour le dessalage

Épaule d’agneau au cumin cuite 5 heures,

Tourtières québécoises

Irish Stew (ragoût de mouton à l'irlandaise)

Dos de cabillaud dieppoise ou autre poisson en sauce

Spaghetti ou pâtes bolognaise

Dublin Coddle  ragoût de saucisses et pommes de terre rondelles

Poulet fermier farci,

Marmite de mam goz Goudig (poisson et lard fumé),

Coco de Paimpol aop…avec des saucisses bretonnes ou porc

Jambalaya (paëlla de la Louisiane, poulet, saucisses, jambon, crevettes)

Œufs écossais

Doigts de poulet frites

Cassoulet au confit d’oie, de canard….

Tripes au cidre et poireaux

Hachis parmentier maison (pur bœuf)  --> à commander avant

Haggis et sa purée à partir de 3-4 personnes (panse de brebis farcie Mc Sween importée d’Ecosse) --> sous réserve d'en trouver dans un magasin spécialisé, donc à commander très tôt)

Raclette (minimum 4 personnes) à partir de 20€/personnes




abonnés de Free qui ne reçoivent notre lettre hebdomadaire
Posté le 28/03/17  par minisitre de l'info

Nous avons eu des retours sur la non distribution de notre "news lettre" et plus précisément d'abonnés de FREE ...  on ne sait pas trop finalement si tout le monde ou pas reçoit bien nos infos hebdomadaires...

1) il semble que Free considère nos envois comme des spam et notre ID comme harceleur ou autre d'où blocages etc... D'après nos infos, il semble très difficile d'obtenir de Free une modification de leur filtrage.

 

2) vérifiez votre anti spam (si c'est le cas) et corrigez le filtrage en validant notre adresse.

Pour tout souci sur le site, contactez directement notre webmaster

 

contactez nous autrement et peut-être est-il utile de créer une autre adresse sur une autre messagerie.


Posté le 10/01/17  par PRAVDA

Comme toujours...
des pages énervantes
des pages encore plus agaçantes
des pages audacieuses..
des belles photos avec des couleurs admirables
des grandes et beaucoup de petites

tout ça dans le dernier N° 146 qui est d'ailleurs le 147... du fait que  le 146 était une édition spéciale AG 2015..

 

ftp://ftp.latetedestrains.com/latetede/toussonnais/TD-146.pdf



sortie du N°145 du Toussonnais déchaîné
Posté le 06/09/16  par RENAUDOT

Des articles sensationnels
des images étincelantes
des couleurs chatoyantes
des grands reporters audacieux
des critiques au vitriol....
des informations capitales....
téléchargez le dernier Toussonnais Déchaîné n°145
 une oeuvre d'art pour certains, un torchon pour la plupart...

attention, cela peut prendre un certain temps selon les débits de connexion...


TOUSSONNAIS DECHAINE SPECIAL CHARLIE N°144
Posté le 09/02/15  par CITIZEN KANE
Pour ,nos fidèles supporters...
la version couleurs du Toussonnais déchaîné 144, spécial Charlie...
c'est ICI (un peu long à charger si vous avez une petite connexion)



Parution du dernier Toussonnais Déchaîné N° 1 4 2
Posté le 13/11/14  par JUDITH TERPAUVE

IL EST

                        ICI


TOUSSONNAIS DECHAINE d'été... N°141
Posté le 30/07/14  par HUBERT BEUVE

Téléchargez ICI le dernier N° du Toussonnais Déchaîné, le bulletin du Foyer Rural qui se mêle de ce qui ne le regarde pas.... (


(provisoirement hébergé chez Free, en attendant le retour de vacances de notre webmaster)
Donc, quand vous arrivez sur la page de Free, attendez-vous à regarder une pub et suivez les indications.. une fois cette pub regardée, vous pourrez accéder au fichier du TD à télécharger avec adobe reader


Parution du dernier Toussonnais Déchaîné N°140
Posté le 08/07/14  par Capitaine Spoulding
Et bien voilà, il est sorti le 140...

Tout le monde l'attend avec angoisse.... il    est  


le Toussonnais N°139 MAI
Posté le 12/05/14  par DARK VADOR
la dernière édition du TD 139...MAI 2014
les infos heureuses du monde rural toussonnais
Cliquez sur le lien pour le découvrir.

TOUSSONNAIS DECHAINE 137
Posté le 11/02/14  par POULITZER
Nous avons le plaisir d'être heureux de vous présenter le dernier N° du Toussonnais  Déchaîné, le bulletin du FR et sa rubrique insolente...
12 pages dont une de pub'
des infos de la vie trépidante du FR...
Cliquez Là .....  c'est en couleurs pour ceux qui ont un poste en couleurs...


programmation, autres formules....
Posté le 14/11/13  par MINISTERE DES SOUS

PROGRAMMATIONS DIFFERENTES


UN GROUPE LOUE LA SALLE POUR LUI TOUT SEUL

La location de la salle pour 350€

comprenant :  la cantine pour 4 à 5  musiciens, la régie technique avec un technicien, la communication dans nos réseaux habituels, l'affichage de vos affiches

Le groupe se charge de récupérer les entrées le soir du concert et s'occupe de la Sacem si nécessaire.

Co production possible par exemple sur plusieurs jours....
Le groupe cherche à faire venir la presse locale, des médias etc.  La salle est alors occupée plusieurs soirs de suite pour créer le buzz

RESIDENCES
vous souhaitez travailler au calme une journée entière, voir plusieurs jours ...
Nous vous proposons de vous installer dans la grande salle (avec ou sans technique) ou bien dans la petite salle Tanguy Prigent.

Limitation : les groupes très amplifiés sont écartés faute d'une isolation acoustique insuffisance. De préférence, ceci s'adresse aux groupes de jazz, trad, chanson, etc..

Hébergement possible dans le gîte de Tousson The House...  environ 30€/jour chambre double.
Selon durée, un hébergement sur place peut-être envisagé
Cantine : vous apportez vos provisions ou nous nous chargeons des repas et petits déjeuners. (compter environ 10€ hors boisson/jour pour le petit déjeuner et les deux repas "basiques")
Coût : négociable (en dehors repas et boissons)
100€ /jour sans technique 10h à 22h30
200€ /jour avec utilisation de la régie son + technicien sur 8h

PARTENARIATS SCENE LOCALE
C'est un groupe qui s'occupe de la programmation et de l'organisation de la promotion de la soirée. De notre côté, on gère la promo dans nos réseaux habituels.

Le groupe se charge de monter un plateau avec d'autres groupes locaux, avec l'aide de notre coordinateur.
Les entrées (chapeau, paf...)  sont gérées par le groupe et nous mêmes, avec un partage équitable couvrant les frais (Sacem, cantine etc.)
Les ventes de CD et produits dérivés reviennent aux groupes.
Les boissons et repas reviennent à la Tête des Trains.

LOCATION DE LA SALLE POUR DES PARTICULIERS,
ASSOCIATIONS, GROUPES etc.

Coût en fonction du projet : gratuit à 200€ (pour le Foyer Rural)
La législation des cafés impose une fermeture à minuit, les fêtes et anniversaires sont évités en soirée, mais proposés uniquement de 12h à 22h30, par exemple le dimanche.
Les locations peuvent s'établir en dehors des programmations du Foyer Rural

Privatisation de la partie bar pour une promotion professionnelle
Pour une soirée professionnelle dans un décor authentique et décalé, louez la partie bar de la Tête des Trains, pour 25/35 personnes environ.

coût : 1000€ ttc (sur facture)  comprenant les boissons en libre service dans la limite des choix proposés habituellement (bières bouteilles ou pression, apéritifs divers), petits plateaux de grignotages salés offerts.
une à deux serveuses pour accueillir vos invités.
Conditions de réservation : 50% à la réservation, le reste le jour de l'événement.

Prestation de repas possible en plus sous forme de buffet  selon demande à étudier.
(tarif environ 20 à 25€  boisson comprise) par personne.


le nouveau TOussonnais déchainé 135
Posté le 20/10/13  par DUCONNEAU

Le nouveau Toussonnais Déchaîné vient de sortir .... 8 pages en couleurs ...
avec le programme de la Betterave Musclée....
A télécharger ICI

Pour les fidèles lecteurs, le rédact'chef s'est encore emmêlé les crayons et c'est encore un N°135 qui sort alors que c'est le N°136....



frites-sauce-fromage = Poutine
Posté le 07/10/13  par the cook

Les Poutines sont une hérésie alimentaire et c'est ce qu'on aime bien apparemment puisque chaque week end, particulièrement le dimanche soir, elles sont mangées avec appétit...
De retour du Québec, Pierrot, grand amateur de frites belges et ch'ties, nature ou avec sauce, a fait découvrir la poutine aux affamés de la Tête des Trains... C'était en 2001... et il ne s'est pas fait trop d'amis. L'exotisme c'est pas facile.
Y'a même un Québecois (âgé faut dire) qui a failli s'évanouir en découvrant que ce plat dégueu avait traversé l'Atlantique...  mais d'autres plus jeunes appréciaient.

Le fromage en crottes de cheddar frais est évidemment impossible à trouver en France et après divers tâtonnements, c'est la mozzarelle en boule hachée au dernier moment, juste avant de mettre la sauce bouillante qui donne le meilleur résultat et le "chouikr chouikr, naturellement pas aussi bien qu'au Québec.

L'emmental râpé ou en petits dés ne fond pas si bien mais surtout donne un coup prononcé. La tomme fraîche auvergnate est aussi bon compromis et file bien lorsqu'elle est en petits petits dés mais ce n'est pas commode de la préparer ainsi. D'autre part, il faut un bon débit sinon elle tourne un peu.  La mozza en boule conservé dans son petit sachet en saumure est une solution sans risque.

La pomme de terre "à frites" est actuellement la Markies, variété tardive, ferme et très croustillante, sans prendre d'huile. Un peu dur à éplucher et à tailler avec le coupe frites. 

Avec l'expérience et de multiples essais,  il y a une poutine qui s'est distinguée rapidement, celle à la sauce Roquefort avec des bouts dedans (+ la mozza en grains maison au dernier moment). Et quand José Bové à démonté le McDo et qu'on a voulu être solidaire, on a donné son nom à la poutine. (il ne le sait pas, sans doute sera-t-il fâché, mais on l'aime bien quand même).

Puis la poutine Gros Bill sauce ketchup et barbecue aux oignons a perdu le ketchup mais récupéré des lardons à la place... elle a remplacé la première poutine sauce brune maison à base de sauce Knorr ou viandox.

Les essais ont permis de tester des poutines sauce moules (curry ou pas) saumon-aneth-crème, chili con carne (maison), Bolognaise (maison), saucisses fumées.... mais les habitués restent sur le classique

La fritiflette a été abandonnée dans sa composition actuelle car finalement les frites sont toutes molles le temps de passer sous le grill. L'idée est à creuser comme alternative à la tartiflette.


Poutine José Bové (Roquefort, jambon, crème)
Gros Bill (lardons, oignons revenus, sauce barbecue + une goutte d'eau)
Briarde (Brie de Meaux, crème)
Oncle fétide : sauce brune maison


selon les possibilités (le lieu est petit donc on ne fait pas tout non plus)
Poutine bourguignonne (sauce au vin et viande de boeuf
Galvaude (poulet fumé, petit pois, sauce brune)
Normande (champignon -crème, + une goutte de calva) +

En étude :
la Ch'timi  : la mozza est remplacée par le maroilles
la Normande : le camembert remplacera la mozza


TOUSSONNAIS DECHAINE 134 édition spéciale Jeux Forestiers
Posté le 06/07/13  par DAZIBAO
A l'occasion des jeux forestiers de l'ESF,  le FR sort une édition spéciale du Toussonnais Déchaîné comportant des présentations (flatteuses évidememnt) du Foyer Rural de Tousson.
Pour le lire cliquez  Là   et surtout pas Ici

TOUSSONNAIS DECHAINE 133
Posté le 16/04/13  par RUE REAUMUR
téléchargez ici le n°133 du bulletin de l'asso (en couleurs)

Toussonnais Déchaîné N°132
Posté le 13/02/13  par RUE REAUMUR
Cliquez pour lire ou télécharger le dernier TD 132.
Les nouvelles neuves de l'association et du Café-musiques


TOUSSONNAIS DECHAINE 130
Posté le 30/11/12  par RENAUDOT
Le bulletin atypique du Foyer Rural et de la Tête des Trains vient de sortir
Pour le télécharger,  cliquez ICI ou LA !


PIQUE NIQUER DANS LA COUR DE LA TETE DES TRAINS !
Posté le 10/10/12  par Von Tousson
Comme dans le temps du café Bourguelat, il est possible de venir avec ses provisions et de les manger sur place à tout moment.
Les boissons seront prises sur place, faut bien faire marcher le commerce !
Une formule économique et qui permet de profiter de l'ambiance de la Tête des Trains, même pendant les concerts.
Il vous est possible également de vous faire livrer des pizzas, kebad à partir de Milly ou Malesherbes.

Cette formule économique pour vous nous permet également de résoudre la question du service qui n'est pas toujours assuré.

A noter que les soirs de concert, il n'y a pas de plats rapides pour des raisons de service.


dernier Toussonnais Déchaîné
Posté le 12/04/12  par Tousson Match
Pour consulter le dernier journal du FR, cliquez I C I tout en couleurs (si vous avez un poste en couleurs) ou    (si vous avez un poste en NB)
UN GITE A TOUSSON
Posté le 30/08/11  par anglophile majeur

Le gracieux sujet de sa Majesté QE2,  ANDY, vient d'acquérir une maison au centre du village et ouvrira prochainement en gîte d'étape pour les escaladeurs de rochers des 3 Pignons... et autres amateurs de la forêt....
Et bien voilà, c'est ouvert : THE HOUSE
4 chambres de deux  30€ la nuitée   / 185 € la semaine
louez la maison entière pour 690€ pour 8 personnes
Cuisine bien équipée pour repas et petits déjeuner, lave vaisselle, wifi, tout compris.
Pensez à réserver pour les soirées concerts ! c'est à 15 m sur le même trottoir, il n'y a qu'à suivre le mur... :-))
Réservations :09 53 01 46 12  info@thehouse.fr


commission de sécurité
Posté le 29/04/09  par Pierrot

La commission de sécurité SDIS est venue inspecter le 15 avril ; des travaux de mise aux normes ont été entrepris.
- remplacement de la vieille hotte dans la cuisine
- contrôle de l'électricité par l'APAVE, réfection entière côté bar, modifications des autres tableaux électriques et circuits, augmentation des éclairages de secours.

Du fait que des concerts sont organisés par le Foyer Rural dans la grande salle, la Tête des Trains est considérée comme une salle de spectacle (au même titre que l'Olympia, le théâtre de Fontainebleau, une salle des fêtes) en 4ème catégorie d'établissement recevant du public d'où des normes qui semblent parfois surdimensionnées.

Or tous les bars et bars restaurants sont classés en 5ème catégorie, même ceux qui accueuillent régulièrement des groupes de jazz, rock ou autres ainsi que des conférences (café-philo, café-sciences etc.) Les contraintes sont évidemment bien moindres. Le chef des pompiers demande que je fasse un courrier en tant que propriétaire de la Tête des Trains pour dire que le café n'organise pas de concerts.  Mais quand le Foyer Rural tient ses animations et ses concerts, que ce passera-t-il ?

Pour lever toutes les questions de sécurité, il faudrait encore faire contrôler la solidité d'un plafond qui a été refait côté bar, la tenue au feu 1h des poutres de la cave, la solidité des murs, obtenir de nouveaux certificats pour les portes coupe-feu posées en 1999/2000 dont les certificats ne sont valables que 5 ans.  Ces contrôles sont particulièrement onéreux et dépassent les possibilités financières du lieu.

En final, c'est le maire de Tousson qui décide ou non de l'ouverture au public du dernier café du village.  Verdict fin juin.

Il est clair que les normes européennes, les normes d'accessibilité des handicapés à mettre en place dans tous les lieux publics à partir de 2011 et jusqu'en 2015 seront un très gros problème, non pas technique mais de financement. Et paraît-il, ces normes d'accessibilité devraient s'appliquer chez les particuliers, car ils peuvent recevoir des personnes handicapées

 


CHOMSKY ET COMPAGNIE, le film...
Posté le 13/12/07  par Pierrot
Mercredi 12 décembre 20h30, une séance de ciné-club épatante ! mais également une soirée Repaire de Là Bas Si J'y Suis fort réussie ! 

C'est près de 40 "AMG" (auditeurs modestes et géniaux) fans de l'émission Là BAs Si J'y Suis de Daniel Mermet (France Inter à 15h) qui se sont retrouvés à Tousson.

Le ciné-club, c'est tous les 2ème mercredi et à certaines séances, nous invitons des personnalités et là en l'occurence, le réalisateur du film "CHOMSKY ET Cie", Olivier AZAM a bien voulu accepter notre invitation.
Ce film, qui est un reportage sur les reportages de Daniel Mermet et Giv Anquetil autour des écrits de Noam Chomsky, a été tourné aux USA, au Québec, au Canada et en Belgique.  Il a pu être réalisé grâce au soutien de l'émission et aux nombreux souscripteurs. (bons de souscriptions dispo au café)
Normalement, il aurait dû sortir début décembre mais le montage est encore en cours. Etant souscripteur, j'ai également proposé que dans le cadre des Repaires de LBSJS et de notre ciné-club, que nous puissions le projeter en public et la date du 12/12 avait été retenue il y a plusieurs mois.
Malgré le montage en cours qui renvoie la sortie DVD et en salles vers février mars, Olivier AZam, le réalisateur et Jean-Jacques Rue, de la coopérative des Mutins de Pangée, ont tenus à réserver les tout premiers rendez vous pris (4) avec les Repaires de LBSJS pour présenter (gratuitement) le film en l'état.

C'est donc une version de travail presque achevée qui a été présentée ce qui a permis, outre le sujet, de parler des soucis de montages, des choix parfois difficiles des images à organiser... bref en quelque sorte une vraie leçon de cinéma comme nous en avons rarement eu l'occasion dans notre "petit" ciné-club rural. Et Olivier Azam est un réalisateur très communicatif et passionnant.  C'est donc un public aux anges qui est resté fort tard après la projection pour échanger tant sur le sujet - Chomsky- que sur leurs impressions.

Le film sortira en salles dans les circuits art&essai et salles alternatives et sera aussi diffusé en  vidéo avec des bonus, des sous-titrages au lieu des traductions simultanée qui rappellent cependant l'ambiance de l'émission.
Si vous souhaitez participer à sa "production", passez prendre un bon de souscription à la TdT.

Pierrot


à suivre...